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FABIEN TROSSET
Arbin Mondeuse 2013

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 2011 sur un domaine de 7ha, à Arbin- un des crus consacrés à la mondeuse-, le jeune et talentueux Fabien Trosset a agrandi le vignoble familial qui couvre aujourd'hui 15ha.

Ce vin violine au nez intense de cassis et de violette révèle une bouche fraîche, florale et légère, aux tanins bien enrobés. « Joufflu » et débonnaire.
IDENTITÉ DU VIN :
Fabien trosset
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. FABIEN TROSSET
142, chem. des Moulins
73800 Arbin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 03 75 56 14
@: trosset.fabien@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fabien trosset, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet rôti
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…