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F. TINEL-BLONDELET
Genetin 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement mentionnée, cette cuvée issue de calcaires de Villiers rappelle par son nom le genêt. De fait, elle livre d'emblée des parfums végétaux (buis, lierre) avant que le nez ne s'ouvre sur les fruits jaunes (pêche). L'attaque est marquée par l'équilibre des saveurs: l'acidité est bien contenue en une jolie fraîcheur. La persistance est bonne et la finale donne l'impression de croquer dans le fruit. Un réel potentiel pour ce vin que l'on peut attendre un à deux ans. Le sancerre blanc La Croix Canat 2006 du domaine est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
F. tinel-blondelet
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. TINEL-BLONDELET
La Croix-Canat 58, avenue de la Tuilerie
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 13 83
F: +33 3 86 39 02 94
@: contact@tinel-blondelet.fr

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Le vin : F. tinel-blondelet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.