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F. GIACHINO
2007

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Frédéric Giachino élabore des vins issus de l'agriculture biologique. Élevée sur lies avec bâtonnage, cette jeune roussette jaune pâle à reflets verts montre toute sa fougue dans des parfums intenses de pamplemousse qui se confirment en bouche. Plein de vivacité, ce vin finit sur une pointe d'amertume qui incite à garder cette bouteille deux à trois ans. Sa nervosité appelle un plateau de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
F. giachino
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE GIACHINO
La Palud La Palud
38530 Chapareillan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 76 92 37 94
F: 04 76 92 37 94
@: domaine-giachino@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : F. giachino, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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