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F. BERGERONNEAU-MARION
Blanc de blancs • 1er cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Récoltant-manipulant à Villedommange, au nord-ouest de la Montagne de Reims, Florent Bergeronneau peut s'appuyer sur une expérience de plus de trente ans. Arrivé en tête des cuvées présentées, ce blanc de blancs, de belle maturité, exprime des notes d'agrumes confits et de fruits mûrs que l'on retrouve en bouche. Si le dosage est assez généreux, il équilibre sa franche acidité. Une cuvée tonique, pour l'apéritif. Cité, le Clos des Bergeronneau 1er cru (50 à 75 € ; 5 000 b.) est un pur meunier de la récolte 2007. Complexe et nettement évolué avec ses nuances de grillé, de pomme mûre et de noix, c'est un champagne vineux, équilibré par une fraîcheur de bon aloi. À déguster rapidement. Également citée, la Grande Réserve 1er cru (15 à 20 € ; 25 000 b.) privilégie les noirs (90 %, dont 60 % de meunier). On aime sa palette aromatique faite de fruits rouges, d'écorce d'orange et de grillé, son attaque franche et son équilibre entre rondeur et fraîcheur. On pourra la garder deux ans. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
F. bergeronneau-marion
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FLORENT BERGERONNEAU
22, rue de la Prévôté
51390 Villedommange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 75 26
F: +33 3 26 49 20 85
@: contact@florent-bergeronneau-marion.fr

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Le vin : F. bergeronneau-marion, se déguste en accords avec les mets suivants :
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