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EXCELLENCE DE FLORIS
2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Damien Remaury propose une cuvée dominée par la syrah (80 %) que complètent le mourvèdre et une pointe de grenache. Un vin éclatant de fruits (mûre, framboise), légèrement vanillé, ample et plaisant en bouche, délicatement poivré. Et comme "aux âmes bien nées, la valeur n'attend pas le nombre des années", vous pourrez apprécier dès maintenant cette bouteille sur une grillade ou une salade composée.
IDENTITÉ DU VIN :
Excellence de floris
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DE FLORIS
Philippe et Damien Remaury Floris
11700 Azille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 75 02 24 12
F: +33 4 68 91 58 56
@: scea-de-floris@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Excellence de floris, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.