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ÉVELYNE ET DOMINIQUE MERGEY
Le Bouteau 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les 0,40 ha de chardonnay, cultivés sur des sols d'argile et de sable et élevés onze mois en cuve, sont à l'origine de ce vin limpide, jaune doré, aux reflets verts. Les parfums harmonieux accompagnent une bouche ample et charnue, aux arômes de pain d'épice. Long et riche, ce 2006 chaleureux a charmé le jury. Il accompagnera dans les deux ou trois prochaines années un plat de poisson ou une assiette de fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
évelyne et dominique mergey
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ÉVELYNE ET DOMINIQUE MERGEY
Le Bouteau
71570 Leynes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 23 80 87
F: +33 9 60 15 92 72
@: d.mergey@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : évelyne et dominique mergey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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