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ÈVE ET MICHEL REY
Les Crays 2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés au pied de la roche de Vergisson, Ève et Michel Rey exploitent 3 ha principalement plantés de chardonnay. Un travail précis et soigné leur permet d'obtenir des vins de qualité comme ce 2008 éclatant d'or blanc. Fleurs blanches et vanille composent un bouquet superbe que l'on retrouve dans un palais pur et bien équilibré. Fin, racé et élégant, ce pouilly pourra être bu dès maintenant sur un poisson noble mais il pourra aussi vieillir encore quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
ève et michel rey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ÈVE ET MICHEL REY
35, chem. du Sabotier
71960 Vergisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 85 78
@: michel.rey19@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : ève et michel rey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.