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EUSTACHE DESCHAMPS
Cuvée de réserve

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Originaire de Vertus, Eustache Deschamps fut un puissant personnage de la cour de Charles  V et de Charles VI et l'auteur du premier Art poétique français (XIVes.). Il a légué son nom aux champagnes élaborés par la coopérative de son village natal. Aussi pléthorique que l'oeuvre de l'auteur champenois, cette Cuvée de réserve, issue des années 1998 et 1999, fait jouer au chardonnay la partie majeure (seulement 10 % de pinot noir). Son nez fin et floral, son attaque fraîche, sa bouche ronde, onctueuse et précise font très bonne impression. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Eustache deschamps
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

COOPÉRATIVE LA VIGNERONNE
38, avenue Bammental
51130 Vertus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 52 18 95
F: 03 26 58 39 47
@: coop.lavigneronne@wanadoo.fr

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Le vin : Eustache deschamps, se déguste en accords avec les mets suivants :
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