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EUGÈNE CARREL ET FILS
Marestel 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour accompagner cette bouteille, les dégustateurs suggèrent un foie gras poêlé aux figues ou du canard à l'orange. C'est dire la richesse de cette roussette qui a frôlé le coup de coeur. La robe jaune d'or annonce un nez franc, intense, généreux, un rien évolué aux nuances de fruits surmûris, voire confits. Tout aussi aromatique en bouche, ce vin montre des rondeurs à l'attaque; puis une fraîcheur soulignée par des nuances de pamplemousse et de fruits exotiques lui donne un côté dynamique qui contribue à son équilibre. Un retour sur les fruits mûrs et les épices laisse le souvenir d'un ensemble harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Eugène carrel et fils
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS ET ÉRIC CARREL
lieu-dit Le Haut
73170 Jongieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 33 18 48
F: +33 4 79 33 10 90
@: gaec-la-rosiere@wanadoo.fr

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Le vin : Eugène carrel et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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