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ESTERLIN
Cléo

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1948 à l’initiative de trois vignerons, la coopérative de Mancy, implantée dans le secteur des coteaux sud d’Épernay, vinifie aujourd’hui les vendanges de 118 ha. Esterlin est sa marque commerciale. Deux de ses champagnes ont été sélectionnés, qui ont pour point commun de n’avoir pas fait leur fermentation malolactique. Le jury a préféré cette cuvée Cléo, blanc de blancs haut de gamme apprécié pour son nez délicat aux nuances de beurre frais et d’amande grillée. Riche, rond et équilibré au palais, ce champagne est arrivé à son apogée. On le servira dès maintenant à l’apéritif ou au début du repas. Cité, un autre blanc de blancs (15 à 23 €) se partage entre les fruits secs et la mirabelle confite. Frais, agréable et long, il finit sur une pointe épicée. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Esterlin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ESTERLIN
25, av. de Champagne
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 71 52
F: +33 3 26 59 77 72
@: contact@champagne-esterlin.fr

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Le vin : Esterlin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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