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ESSENCE DE DOURTHE
2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement au sommet de son appellation — le millésime 2001 fut coup de coeur dans le Guide 2004 —, Essence de Dourthe consacre l'art de l'assemblage: 69 % de merlot, 25 % de cabernet-sauvignon et 6 % de petit verdot. Rouge sombre à reflets fuchsia, ce vin offre un nez puissant de fruits mûrs (groseille, fraise), nuancés de cacao et d'épices. Sa bouche ample et ronde, aux tanins bien présents, intègre harmonieusement un boisé de qualité (torréfaction et pain grillé). Un bordeaux concentré, à découvrir dans deux ou trois ans. Dourthe n° 1 2003 (8 à 11 €), vin puissant et fruité, obtient une étoile, tandis que le Château Clos de La Tour 2003 (5 à 8 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Essence de dourthe
GARDE :
-
PRODUCTION :
6530
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOURTHE
35, rue de Bordeaux-Parempuyre CS 80004
33295 Blanquefort Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 53 00
F: +33 5 56 35 53 29
@: contact@dourthe.com

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Le vin : Essence de dourthe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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