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ESSENCE DE DOURTHE
2000

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sélection des terroirs, des parcelles de vignes âgées, des cépages, limitation des rendements, choix des méthodes culturales, vendanges manuelles... Rien n'a été négligé pour obtenir ce coup de coeur. Majestueux dans sa robe grenat profond, ce vin l'est tout autant dans son expression aromatique puissante et riche: cannelle, noix de coco, vanille. Ample et savoureux, il inscrit ses tanins dans une matière dense, pralinée et balsamique. Un ou deux ans de garde seront nécessaires pour parfaire cette alchimie.
IDENTITÉ DU VIN :
Essence de dourthe
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOURTHE
35, rue de Bordeaux-Parempuyre CS 80004
33295 Blanquefort Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 53 00
F: +33 5 56 35 53 29
@: contact@dourthe.com

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Le vin : Essence de dourthe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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