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ESPRIT D'ESTUAIRE
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque phare née d'une sélection des meilleures parcelles du groupement, l'Esprit d'Estuaire est une fois encore au rendez-vous du Guide. Un vin d'un grenat seyant, joliment boisé au nez sans manquer de fruit, puissant et ferme en bouche. Encore un peu sévère aujourd'hui, l'ensemble est prometteur, avec une belle finale sur le fruit.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Merrain rouge Élevé en fût de chêne 2011 (5 à 8€; 300000b.): un bon classique, bien équilibré entre fût et fruit, charnu et bien charpenté.
Guide 2015
Vin très réussi
Saint-Roch 2011 (5 à 8€; 10000b.): un nez bien fait de réglisse et de fruits rouges, relayé par un palais trapu et généreux.
IDENTITÉ DU VIN :
Esprit d'estuaire
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS D' UNI-MÉDOC
14, rte de Soulac BP 20025
33340 Gaillan-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 03 12
F: +33 5 56 41 00 66
@: cave@uni-medoc.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Esprit d'estuaire, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gibier rôti

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
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Note :
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4 pers
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COMMENTAIRE
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