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ESPRIT 1909
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
1909 est la date de création de cette cave, première coopérative à avoir vu le jour dans l'Aude. Cela justifie bien de s'appliquer pour élaborer une belle bouteille comme celle-ci: une robe soutenue à reflets carminés, un premier nez épicé (clou de girofle), puis vanillé et agrémenté de senteurs de garrigue, un palais vineux et généreux sans renoncer à la fraîcheur, une finale dont le caractère tannique est accentué par des accents grillés et torréfiés. Pas de doute, il faudra l'associer à un civet de sanglier des Corbières. Noté une étoile également, le L de Lézignan 2010 rouge (5 à 8 €) s'exprime avec ampleur sur les fruits bien mûrs (pas de fût).
IDENTITÉ DU VIN :
Esprit 1909
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LE CHAI DES VIGNERONS DE LÉZIGNAN
15, avenue Mistral
11200 Lézignan-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 27 00 36
F: 04 68 27 48 78
@: chai-vignerons@wanadoo.fr

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Le vin : Esprit 1909, se déguste en accords avec les mets suivants :

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