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ESCATTES
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine est ordonné autour d'un mas du XVIIIes. et d'un parc arboré. Dans ce blanc à dominante grenache, brillant et clair, les notes florales et minérales succèdent aux agrumes. Attaque franche, belle fraîcheur, finale persistante: c'est un vin charmeur et élégant à la fois.
IDENTITÉ DU VIN :
Escattes
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE L' ESCATTES
Mas d'Escattes 2300, rte de Saint-Étienne-d'Escattes
30420 Calvisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 01 40 58
F: +33 4 66 01 42 20
@: smc.robelin@wanadoo.fr

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Le vin : Escattes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.