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ERMITAGE DU PIC-SAINT-LOUP
Pic-Saint-Loup Guilhem Gaugelm 2006

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les frères Ravaille cultivent depuis plus de dix ans leur vigne en biodynamie. Leur volonté est l'expression du terroir du pic Saint-Loup; le résultat est là. Ce 2006 traduit un beau travail d'élevage sur une matière bien extraite. Vêtu d'une robe pourpre soutenu, il livre un nez très agréable d'épices, de garrigue et de fruits rouges. La bouche affiche fondu, puissance maîtrisée, longueur et équilibre, sans jamais se départir de sa fraîcheur. À boire ou à attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Ermitage du pic-saint-loup
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC ERMITAGE DU PIC SAINT-LOUP
Cami-Lou-Castellas
34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 54 24 68
F: +33 4 67 55 23 49
@: ermitagepic@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Ermitage du pic-saint-loup, se déguste en accords avec les mets suivants :
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