ÉRIC ROMINGER Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Éric Rominger avait obtenu la grappe de bronze du Guide pour son riesling grand cru Zinnkoepflé 1996. Après sa disparition prématurée à la fin de l'année 2014, son épouse Claudine Sutter, qui continue son œuvre, a présenté un riesling de même origine. Une robe jaune d'or, des arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes, teintés de miel d'acacia, et un palais puissant à la finale chaleureuse traduisent une vendange de belle maturité. (Sucres résiduels : 6 g/l.)

Dom. éric Rominger : Le vigneron

Situé dans la Vallée Noble, au sud de Colmar, le domaine a été créé en 1970 par le père d'Éric Rominger. Ce dernier en a pris les rênes en 1986 et s'est rapidement distingué dans le Guide. Aujourd'hui, 13 ha exploités en biodynamie, dont plus du tiers en grand cru (Saering et surtout Zinnkoepflé, majestueux coteau plein sud culminant à plus de 400 m).

Détail du vin Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coq au riesling.

Garde :
-
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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