ÉRIC ROMINGER Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2006 • Gd cru - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin très réussi

Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Les Sinneles (petits soleils) font référence aux minuscules entroques fossiles qui se trouvent dans le calcaire coquillier de ce terroir. C'est le nom de la cuvée vedette d'Éric Rominger. Elle se décline cette année en deux cépages, qui font jeu égal. Le riesling s'habille d'une robe soutenue, jaune doré, qui prélude à des parfums de pêche un peu surmûris. Ces impressions se confirment en bouche: ce vin tend vers le moelleux; il est rond et riche, et finit sur un beau fruité. On le servira maintenant ou dans deux ans sur des plats en sauce, sucrés-salés, ou même sur des desserts. (Sucres résiduels: 20 g/l.) Le gewurztraminer Les Sinneles 2006 (15 à 23 €) apparaît encore discret. Sa matière, douce à l'attaque, ample, grasse et longue, soutenue par une belle acidité, en fait un vin prometteur, à attendre. (Sucres résiduels: 80 g/l.)

Détail du vin Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2006 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Rominger Zinnkoepflé Riesling Les Sinneles 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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