ERIC ROMINGER Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2001 • Gd cru - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2004

Vin très réussi

Eric Rominger Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Eric Rominger dirige avec talent cette exploitation depuis 1986. Celle-ci s'est étoffée: elle compte aujourd'hui 9 ha, dont 6,5 ha en production. Plus de la moitié des surfaces (3,5 ha) sont situées en grand cru, dans le Saering et le Zinnkoepflé. Ce dernier, célèbre par son microclimat chaud et sec, a donné naissance à un gewurztraminer d'un jaune très soutenu, au nez puissant de surmaturation. Corsé, épicé, ample, harmonieux et d'une grande fraîcheur, il fait preuve d'une belle tenue grâce à son équilibre sucre-alcool. Le type de gewurztraminer que l'on peut marier avec du munster ou un autre fromage de caractère. (Sucres résiduels: 61 g/l.)

Détail du vin Eric Rominger Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Eric Rominger Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eric Rominger Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Eric Rominger Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2001 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eric Rominger Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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