ÉRIC MONTCHOVET 2005 - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Éric Montchovet 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Ouvrier à Pommard, le grand-père Lucien Montchovet acheta quelques parcelles en friche et s'installa à Nantoux. Julien, son fils, devint vigneron en 1955. Représentant la troisième génération, Éric (depuis 1987) a agrandi le domaine à 7,50 ha. À force de travail, une réussite à saluer! Si le nez est encore discret (floral, bourgeon de cassis), la couleur grenat de ce 2005 est d'une bonne intensité. Tendre et friande, la bouche assez mutine nous fait de l'oeil... Mais le volume apparaît bientôt et l'équilibre s'établit entre la fraîcheur, les tanins et une chaleureuse vinosité. Flatteuse, cette bouteille mérite néanmoins de patienter encore deux ou trois ans.

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Détail du vin Éric Montchovet 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Montchovet 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Montchovet 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Montchovet 2005 rouge ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Montchovet 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Montchovet 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

1 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

EARL ÉRIC MONTCHOVET

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard