ÉRIC LOUIS Les Celliers de la Pauline 2016 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cette cuvée qui dévoile un nez riche et gourmand associant de superbes notes florales (rose) à des senteurs fruitées (mangue, ananas). Franche à l'attaque, la bouche est très onctueuse et vive à la fois. La sensation de densité se prolonge longuement dans une finale minérale et saline.

Éric Louis : Le vigneron

C'est l'arrière-grand-mère Pauline qui planta les premières vignes sur les terres de Thauvenay et débuta le commerce du vin ; c'était autour de 1860. Depuis 1996, Éric Louis suit les pas de son aïeule à la tête d'un vignoble de 22 ha sur les coteaux sud-est de l'aire d'appellation sancerre constitués de silex et d'argilo-calcaires. Les oenophiles sont accueillis dans une belle cave voûtée en pierre du Morvan.

Détail du vin Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2016 blanc ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole meunière.

Garde :
2017 - 2020
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sancerre
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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