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ERIC ISSELEE
Blanc de blancs 2000 • Gd cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Eric Isselée exploite un vignoble familial situé principalement à Cramant, grand cru de la Côte des Blancs. Ce champagne, né de chardonnay vendangé en 2000, or pâle et traversé de bulles fines, chardonne avec des arômes complexes de fruits exotiques; il exprime toute sa complexité en bouche, dans le même registre; équilibré et long, il accompagnera des poissons en sauce. La Cuvée des Grappes d'or, un autre blanc de blancs vinifié à partir de raisins ramassés en 2001, est citée pour ses notes de fleurs blanches et ses saveurs citronnées. N'oubliez pas, si vous passez par là, de parcourir 3 km pour découvrir l'église de Cuis, des XIe et XIIes. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Eric isselee
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC ISSELÉE
350, rue des Grappes-d'Or
51530 Cramant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 54 96
F: +33 3 26 53 91 76
@: champagneissele.e@wanadoo.fr

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Le vin : Eric isselee, se déguste en accords avec les mets suivants :
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