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ÉRIC ISSELÉE
Blanc de blancs • Gd cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voir la Côte des Blancs se déployer jusqu'à la vaste plaine, au soleil levant. Vous pourrez profiter de ce spectacle chez ces récoltants, qui ont aménagé gîtes et chambres d'hôtes. Si la météo est adverse, il restera le champagne. Le vignoble d'Éric Isselée est principalement situé à Cramant, Chouilly et Oiry, villages classés en grand cru. Parmi ses cuvées, les dégustateurs ont distingué ce blanc de blancs né de la récolte 2008. La robe or pâle à reflets verts fait bonne impression, tout comme le nez joliment subtil mariant les fleurs blanches et les fruits frais à quelques notes de fruits secs. Cette complexité se retrouve dans un palais à la fois riche et fin, rafraîchi par une belle acidité. Pour l'apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
éric isselée
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC ISSELÉE
350, rue des Grappes-d'Or
51530 Cramant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 54 96
F: +33 3 26 53 91 76
@: champagneissele.e@wanadoo.fr

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Le vin : éric isselée, se déguste en accords avec les mets suivants :
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