ÉRIC FOREST Les Crays 2009 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Éric Forest Les Crays 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Installé depuis treize ans, Éric Forest a fait le choix de miser sur l'export. Ainsi, 80 % du volume produit et mis en bouteille s'envole pour des contrées lointaines: États-Unis, Canada mais aussi Finlande, Norvège, Danemark... Alors si vous voulez goûter ce 2009, très réussi, tentez votre chance directement au domaine, en prenant soin de prendre rendez-vous au préalable. Ce vin habillé d'or offre un nez puissant, direct, nettement sur le fruit mûr, exotique même. La bouche gourmande et agréable joue dans le registre du millésime: opulence et richesse. Un vin à boire sans attendre sur un mets riche, un poulet de Bresse à la crème et aux morilles par exemple. La cuvée Âme Forest 2010 (11 à 15 €; 6 500 b.), équilibrée, au boisé marqué mais élégant, longue et dense, reçoit la même note. On l'attendra une paire d'années."

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Détail du vin Éric Forest Les Crays 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Forest Les Crays 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Forest Les Crays 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Forest Les Crays 2009 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Forest Les Crays 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Forest Les Crays 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

ÉRIC FOREST

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé