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ÉRIC ET OLIVIER GARNIER
Montbail 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le jury a retenu cette année trois cuvées des frères Olivier et Eric Garnier, qui nous ont habitués aux vins souples et fruités. Ce valençay blanc bien typé sauvignon (90 %) se distingue par son nez fruité (cassis) et minéral et par sa bouche à l’unisson, d’une belle fraîcheur acidulée. Également une étoile pour le rosé 2010 (12 000 b.) à la robe saumonée, au nez puissant et épicé (poivre), bien équilibré en bouche, entre douceur et fraîcheur. Le rouge 2010 (6 000 b.) est cité pour ses saveurs de fruits rouges acidulés.
IDENTITÉ DU VIN :
éric et olivier garnier
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GARNIER
81, rue Delacroix-Chamberlin
41130 Meusnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 00 10 06
F: +33 2 54 05 13 36
@: olivier@oliviergarnier.com

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Le vin : éric et olivier garnier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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