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ÉRIC ET OLIVIER GARNIER
2007

Guide 2009
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les frères Garnier font sensation: rouge, rosé, blanc, les trois couleurs sont retenues et ne font pas de la figuration. Ce rouge 2007 traduit une vendange de haute qualité et une vinification soignée. Paré d'une élégante robe rubis brillant, il mêle harmonieusement fruits rouges et épices. À ce nez intense et complexe succède une bouche souple, longue, équilibrée, dominée par la griotte. Une magnifique bouteille. Le rosé 2007, au nez de fleurs blanches et bien fruité en bouche obtient une étoile, comme le blanc 2007, ample, gras et rond, aux notes de fleurs d'oranger.
IDENTITÉ DU VIN :
éric et olivier garnier
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GARNIER
81, rue Delacroix-Chamberlin
41130 Meusnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 00 10 06
F: +33 2 54 05 13 36
@: olivier@oliviergarnier.com

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Le vin : éric et olivier garnier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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