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ERIC ET FRANCOIS CARREL
Jongieux Pinot 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elevé huit mois en cuve et huit mois en fût, ce pinot rubis à reflets brillants offre des parfums délicats mais de bonne intensité, dominés par la mûre et la myrtille. Une même subtilité empreint la bouche, même si des tanins encore austères se manifestent. Un an de garde suffira à assouplir le tout. Nul doute, la vinification a été bien menée. Le jongieux de jacquère 2002 (3 à 5 €), cité, mérite attention pour sa palette allant des agrumes (citron) au chèvrefeuille et jusqu'à une note beurrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Eric et francois carrel
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS ET ÉRIC CARREL
lieu-dit Le Haut
73170 Jongieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 33 18 48
F: +33 4 79 33 10 90
@: gaec-la-rosiere@wanadoo.fr

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Le vin : Eric et francois carrel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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