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ÉRIC BUNEL
Tradition

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1970, Éric Bunel prend le statut de récoltant-manipulant dans le village de Louvois, au flanc sud-est de la Montagne de Reims. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), sa cuvée Tradition provient des années 2004 à 2002. Au nez, elle libère des parfums frais et fins de pêche blanche qui s'épanouissent dans une bouche franche, ample et équilibrée. Le rosé (15 à 23 €), issu des années 2004 et 2003, et le 1999 (15 à 23 €) obtiennent également une étoile. Tous deux sont mi-blancs mi-noirs. Le premier est fruité et tout en rondeur, le second floral et aigu – à attendre un à deux ans. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
éric bunel
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL ÉRIC BUNEL
32, rue Michel-Le-Tellier
51150 Louvois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 57 03 06
F: 03 26 52 31 66
@: champagne.bunel@wanadoo.fr

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Le vin : éric bunel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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