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ÉRIC BUNEL
Cuvée de réserve • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque créée en 1970 par son actuel propriétaire. Le domaine a son siège à Louvois, au sud-est de la Montagne de Reims. Trois quarts de pinot noir se marient au chardonnay dans cette Cuvée de réserve issue des années 1999 à 2001. Un champagne séduisant par son nez complexe de miel et de fruits secs, sa bouche équilibrée et harmonieuse, et qui tiendra bien sa place à l'apéritif. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), le 1998 (15 à 23 €) reçoit lui aussi une étoile pour sa minéralité complexe, sa longueur et son dosage juste. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
éric bunel
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
11500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL ÉRIC BUNEL
32, rue Michel-Le-Tellier
51150 Louvois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 57 03 06
F: 03 26 52 31 66
@: champagne.bunel@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : éric bunel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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