ERARD-SALMON L'Épicurienne 2010 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Erard-salmon L'épicurienne 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), une cuvée peu dosée vinifiée en fût de chêne et élevée pendant neuf mois sur lies fines ; un champagne rond et puissant, où des arômes miellés et vanillés s'expriment avec harmonie.

Champagne Erard-salmon : Le vigneron

Vignerons de père en fils depuis cinq générations sur la rive droite de la Marne, les Erard sont devenus récoltants-manipulants en 1981. Installé trois ans plus tard, Sylvain dispose de plus de 8 ha. En 2009, il a acquis des barriques pour proposer un nouveau style de champagne.

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Détail du vin Erard-salmon L'épicurienne 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Erard-salmon L'épicurienne 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Erard-salmon L'épicurienne 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Erard-salmon L'épicurienne 2010 blanc ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Erard-salmon L'épicurienne 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Erard-salmon L'épicurienne 2010 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Erard-salmon L'épicurienne 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Erard-salmon L'épicurienne 2010 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau en croûte.

Garde :

2015 - 2018

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ERARD-SALMON

la Fiche du producteur