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EPICURE
Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'originalité de cette marque, créée par Bernard Pujol et Hubert de Boüard, est d'offrir des vins provenant d'un terroir bien identifié dont ils ont suivi les travaux des vignes avant de vinifier dans leurs propres chais. Doté d'une belle expression aromatique (toast, fruits rouges, vanille et gibier), le 2001 possède une solide matière tannique qui ne demande qu'à se fondre pour accompagner une lamproie d'ici trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Epicure
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BORDEAUX VINS SÉLECTION
ZAC Mermoz 42, avenue René-Antoune
33320 Eysines
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 35 12 35
F: 05 57 35 12 36
@: info@bwswine.com

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Le vin : Epicure, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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