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EPICURE
Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette fois encore, Epicure reste sous sa bonne étoile et dévoile les qualités qui ont fait son succès. On perçoit beaucoup d'élégance dans sa robe incarnat et dans son bouquet fondu où le bois (de chêne français, indique l'étiquette) laisse parler le merlot majoritaire. Le cabernet-sauvignon apporte une étoffe nuancée de cannelle et de muscade, tandis que les tanins savoureux offrent la garantie d'un vieillissement favorable.
IDENTITÉ DU VIN :
Epicure
GARDE :
-
PRODUCTION :
46200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.