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EPICURE
Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Epicure est la marque de la maison de négoce créée par deux personnalités bordelaises, Bernard Pujol et Hubert de Boüard, qui proposent des sélections intéressantes. C'est le cas avec ce saint-émilion très réussi. Sa couleur est sombre. Son bouquet, encore un peu discret, est concentré, à la fois fruité et boisé. La bouche, également concentrée par une bonne matière, finit sur des tanins un peu austères qui demandent quelques mois de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Epicure
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

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33320 Eysines
France

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F: 05 57 35 12 36
@: info@bwswine.com

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Le vin : Epicure, se déguste en accords avec les mets suivants :

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