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EOS DU CHÂTEAU DE LUGAGNAC
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château des XIe et XIIIes., partiellement remanié au XVIIes., a longtemps assuré la défense de la commune de Pellegrue. Repris en 1969 et rénové par la famille Bon, ce domaine propose un 2010 élevé en barrique avec bâtonnage hebdomadaire. Ce pur sauvignon, à la teinte jaune paille foncé, livre un bouquet intense de raisin mûr, très mûr, de fleurs blanches, d'agrumes et d'une pointe de boisé, vanillé et grillé. La bouche se révèle séduisante, puissante et pleine, fruitée et rehaussée de notes beurrées. Un ensemble très réussi, à découvrir sur un poisson au four.
IDENTITÉ DU VIN :
Eos du château de lugagnac
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CH. DE LUGAGNAC

33790 Pellegrue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 30 60
F: +33 5 56 61 38 48
@: contact@lugagnac.com

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Le vin : Eos du château de lugagnac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.