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ENTRETAN
Cuvée Polère 2002

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 1 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aux âmes bien nées, la valeur n'attend pas le nombre des années! Installés depuis 2001 en cave particulière, ces vignerons voient un couronnement rapide des efforts réalisés, et, comme un bonheur n'arrive jamais seul, l'autre cuvée Calixte 2002 rouge, citée, brise également la glace de notre jury! Ce Polère est bel et bien un vin méridional à la robe pourpre, aux senteurs intenses d'abricot, de cerise et de vanille. Sa rondeur et sa puissance s'accordent sur une finale longue et élégante. Il ne vous laissera pas de glace sur une côte de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Entretan
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC PLANTADE
10, rue des Alizés
11200 Roubia
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 43 25 16
F: 04 68 43 25 16
@: jean.plantade@wanadoo.fr

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Le vin : Entretan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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