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ENCLOS DES ANGES
Calvi 2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nez expressif et intense évoque la mirabelle compotée et les épices. En bouche, ce 2011 se révèle concentré et opulent. Un blanc généreux, à réserver pour la table.
IDENTITÉ DU VIN :
Enclos des anges
RÉGION :
Corse
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RICHARD ENCLOS DES ANGES
rte de Bonifatu rte de la Forêt-de-Bonifatu
20260 Calvi
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 20 26 31 70
@: richard@enclosdesanges.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Enclos des anges, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : volaille à la crème et aux morilles
COMMENTAIRE
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