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ENCLOS DE VIAUD
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur un terroir sablo-graveleux légèrement argileux, ce 98 mérite l'attention pour sa très belle robe pourpre et ses arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et de tabac. Les tanins gras et pleins occupent une bouche persistante et non dénuée de finesse, assez épicée en finale. Une bouteille à ouvrir dans trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Enclos de viaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
21300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL LA DILIGENCE
La Patache
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 55 38 03
F: 05 57 55 38 01

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Le vin : Enclos de viaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.