EMMANUEL HOUILLON Pupillin 2001 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Emmanuel Houillon Pupillin 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Emmanuel Houillon a succédé à Pierre Overnoy le 1^er janvier 2001. Les vins de ce dernier n'ont jamais laissé indifférent. Il faut dire que s'il y a un mordu de la bio, c'est bien lui. Son credo? Pas de soufre. Et Emmanuel Houillon suit la voie ouverte en 1968 (comme par hasard?) par son prédécesseur. D'un jaune doré, son arbois, issu de chardonnay, est un peu évolué au nez, mais ne manque pas de profondeur. On y trouve du gras, de la rondeur en bouche. Un ensemble prometteur.

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Détail du vin Emmanuel Houillon Pupillin 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Emmanuel Houillon Pupillin 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Emmanuel Houillon Pupillin 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Emmanuel Houillon Pupillin 2001 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Emmanuel Houillon Pupillin 2001 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Emmanuel Houillon Pupillin 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

EMMANUEL HOUILLON

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois