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EMMANUEL FELLOT
Cuvée Tradition 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes plantées sur des coteaux très pentus sont à l'origine de ce 99 vinifié de façon très classique. D'un rouge profond, il s'ouvre sur d'élégantes notes de fruits rouges, de violette et d'épices. La bouche aromatique, bien en chair et structurée est harmonieuse. Ce vin typé et concentré sera à déguster au cours des deux ou trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Emmanuel fellot
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EMMANUEL FELLOT
Pierre-Filant
69640 Rivolet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 77 81 68 87
@: fellotmanu@gmail.com

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Le vin : Emmanuel fellot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.