EMMANUEL DARNAUD Mise en bouche 2009 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

coup de cœur

Emmanuel Darnaud Mise En Bouche 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

«Pour sa première vinification, Emmanuel Darnaud arrive à se hisser dans le Guide, ce qui n'est déjà pas si mal», écrivions-nous dans l’édition 2004 à propos de la Mise en bouche 2001; quelques années et sélections plus loin, la version 2009 décroche le coup de cœur. C’est un vin qui joue admirablement sur le registre du fruit (griotte, fruits noirs) et de la violette: «très syrah», résume un dégustateur. Douze mois de fût apportent leurs arômes toastés et fumés, mais sans excès. Un vin qui va à l’essentiel en bouche: net et précis en attaque, porté par des tanins fondus qui lui donnent de la rondeur, du velouté et de l’équilibre. On le verrait bien aujourd’hui comme dans trois ans sur une joue de bœuf braisée. Première année de commercialisation, uniquement en magnum, pour la cuvée Au fil du temps 2009 rouge (30 à 50 €; 1 250 magnum) et une citation. Actuellement trop marquée par le bois, elle devra vieillir deux ou trois ans.

Détail du vin Emmanuel Darnaud Mise En Bouche 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Emmanuel Darnaud Mise En Bouche 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Emmanuel Darnaud Mise En Bouche 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Emmanuel Darnaud Mise En Bouche 2009 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Emmanuel Darnaud Mise En Bouche 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Emmanuel Darnaud Mise En Bouche 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crozes-hermitage
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Emmanuel Darnaud Mise En Bouche 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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