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ÉMILE LECLÈRE
5 Générations

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à Mardeuil, village limitrophe d'Épernay, ce domaine fondé par Émile Leclère dispose de 12 ha de vignes sur les coteaux environnants. La cinquième génération signe cette cuvée, un blanc de blancs mi-cuve mi-fût. Parfaitement maîtrisé, l'élevage sous bois n'a pas « fatigué » le vin, mais lui a légué un surcroît de complexité et de puissance pour en faire un champagne abouti, harmonieux et long. Le brut Réserve (11 à 15 €), qui fait la part belle au meunier (80 %, pour 20 % de chardonnay), a reçu la même note. Malgré un dosage généreux, il séduit par sa vinosité et par son fruité intense évoquant l'abricot, la mirabelle et les fruits secs. Autre étiquette familiale, le brut Vincent Delouvin (11 à 15 € ; 15 000 b.), un pur meunier, brille par sa rondeur et par son joli nez floral et fruité : une citation. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
émile leclère
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ÉMILE LECLÈRE
15, rue Victor-Hugo
51530 Mardeuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 24 45
F: +33 3 26 55 05 13
@: info@champagne-leclere.com

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Le vin : émile leclère, se déguste en accords avec les mets suivants :
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