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ÉMILE LECLÈRE

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine situé à Mardeuil, village voisin d’Épernay. Il a son siège dans une imposante demeure, qui, au XVIIIes., abritait une laiterie dépendant de l’abbaye d’Hautvillers. Émile Leclère la racheta en 1880 et la transforma en exploitation viticole que perpétue depuis dix ans Vincent Delouvin. Issu de la récolte 2006, son rosé fait la part belle au chardonnay (60 %), complété par le meunier (30 %) et le pinot noir. De couleur rose pâle, il exprime d’agréables arômes de fruits rouges (fraise des bois). Une cuvée fraîche et flatteuse, qui trouvera facilement des amateurs. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
émile leclère
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ÉMILE LECLÈRE
15, rue Victor-Hugo
51530 Mardeuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 24 45
F: +33 3 26 55 05 13
@: info@champagne-leclere.com

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Le vin : émile leclère, se déguste en accords avec les mets suivants :

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