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ÉMILE ET YVETTE HALBEISEN
Brandhurst de Bergheim 2004

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les étiquettes du domaine arborent le blason remis en 1471 à un ancêtre de la famille par l'empereur Frédéric III. Venus du Sundgau, entre Rhin et Jura, les Halbeisen se sont installés à Bergheim au XVIIes. et cultivent la vigne depuis cette époque. Quant au domaine, il a été créé en 1950. Né d'argilo-calcaires, ce riesling se distingue d'emblée par l'élégance de son nez floral et citronné. Franc à l'attaque, intense et persistant, il laisse une impression de sereine harmonie. (Sucres résiduels: 15,4 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
émile et yvette halbeisen
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

HALBEISEN
3, rte du Vin
68750 Bergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 63 81
F: +33 3 89 73 38 81
@: info@halbeisen-vins.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : émile et yvette halbeisen, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.