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EMILE BEYER
Pfersigberg Riesling 2002 • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablie à Eguisheim depuis 1580, la famille Beyer est installée au centre du bourg. L'exploitation a son siège dans une ancienne hostellerie où Turenne, dit-on, logea en 1674 à la veille de la prise de Turckheim. Sur ses 16,5 ha de vignes, une parcelle de riesling implantée dans le Pfersigberg est à l'origine de ce vin jaune clair limpide qui évolue au nez des fleurs blanches au pamplemousse. On retrouve ces arômes d'agrumes, dominés par la minéralité du terroir argilo-calcaire, dans un palais vif et bien équilibré, qui renoue en finale avec le pamplemousse. (Sucres résiduels: 8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Emile beyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3115
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ÉMILE BEYER
7, pl. du Château
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 40 45
F: +33 3 89 41 64 21
@: info@emile-beyer.fr

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COMMENTAIRE
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