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ELIO
2008

Guide 2010
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Johan Vidal a repris l’exploitation familiale en 1997 et s’attache désormais à produire des vins blancs à forte identité. Un soupçon de viognier vient compléter cette cuvée de chardonnay parée d’une robe pâle, jaune paille limpide. Le nez évoque les fleurs blanches et la vanille (sept mois en fût). Légèrement perlant en bouche, ce 2008 apparaît souple et rond, ample, pourvu de gras mais aussi de fraîcheur. Les arômes font la part belle à un boisé grillé, finement épicé. Le fruit devrait s’exprimer un peu plus dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Elio
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1350
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CH. LA REYNE
Leygues
46700 Puy-l'Évêque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 30 82 53
F: +33 5 65 21 39 83
@: chateaulareyne@orange.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).