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ÉLÉGANCE
Muscat à petits grains Cuvée réservée Robert-Georges Sourina 2009

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le domaine produit du muscat-de-frontignan, vin doux naturel obtenu après mutage à l'eau-de-vie, et ce vin naturellement doux, également élaboré à base du cépage muscat à petits grains récolté par tries successives de raisins surmûris. Avec un réel savoir-faire, comme en témoigne cette cuvée au fruité intense de litchi, d'abricot, de fruits confits et de miel. La bouche est un exemple d'harmonie; ample, elle s'étire longuement sur des notes de rose, de poivre blanc et de vanille. Le coup de coeur n'est pas passé loin. Idéal pour du foie gras, une tarte aux fruits ou encore du roquefort."
IDENTITÉ DU VIN :
élégance
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DU MAS DE MADAME
rte de Montpellier
34110 Frontignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 38 77 89
F: +33 4 99 57 09 17
@: jacques.sourina@mas-de-madame.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : élégance, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.