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EDY HIRTZ
Cuvée Prestige 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Proche de Barr, Mittelbergheim est l’un des plus pittoresques villages du Bas-Rhin, où se regroupent de multiples maisons Renaissance occupées par des vignerons. Parmi eux, Edy et Elisabeth Hirtz conduisent depuis 1992 le domaine familial qui compte un peu plus de 8 ha. Le gewurztraminer à l’origine de leur cuvée Prestige a été récolté début novembre. Le vin s’annonce par une robe jaune doré et par un joli nez aux nuances d’agrumes, de citron confit. Bien équilibré, souple et ample, il représente bien le cépage et le millésime, avec une touche de surmaturation. Un dégustateur le verrait bien accompagner du canard laqué. (Sucres résiduels: 32,5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Edy hirtz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EDY HIRTZ
EARL du Rotland 13, rue Rotland
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 47 90
@: edy.hirtz@orange.fr

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Le vin : Edy hirtz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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