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EDMOND ET DAVID DUCLAUX
2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1994, David rejoignait ses parents sur l'exploitation. En 2001, il est imité par son frère Benjamin. La famille Duclaux au grand complet propose un vin dont la robe noir profond indique déjà le style du vin. Le nez, modérément intense, décline des parfums d'épices, de cuir, de truffe et de cacao. Une cuvaison de quatre semaines a imprimé à cette bouteille une charpente solide, encore peu complexe. A boire dans cinq ans sur une viande rôtie. Domaine coup de coeur pour le millésime 98.
IDENTITÉ DU VIN :
Edmond et david duclaux
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BENJAMIN ET DAVID DUCLAUX
34, rte de Lyon
69420 Tupin-et-Semons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 59 56 30
F: +33 4 74 56 64 09
@: contact@coterotie-duclaux.com

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Le vin : Edmond et david duclaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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