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EDMOND CHALMEAU & FILS
Chitry Vieilles Vignes d'Aimé 2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces vieilles vignes furent plantées par le grand-père il y a vingt-cinq ans. Douze mois en fût, suivis de cinq en cuve, ont donné ce vin légèrement doré. Des nuances boisées et toastées, de la cire d'abeille et des fleurs d'acacia, le tout marié aux épices, voilà ce que vous découvrirez lorsque vous ouvrirez cette bouteille d'ici un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Edmond chalmeau & fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
5260
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EDMOND CHALMEAU ET FILS
20, rue du Ruisseau
89530 Chitry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 42 09
F: +33 3 86 41 46 84
@: domaine.chalmeau@wanadoo.fr

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Le vin : Edmond chalmeau & fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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