EDMOND CHALMEAU ET FILS Chitry Pinot noir Les Trameures 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Pinot Noir Les Trameures 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Plus d'une fois remarquée dans des éditions antérieures, cette cuvée provient d'une sélection de parcelles situées dans un lieu-dit bien exposé de Chitry. Elle a été vinifiée sans levurage et élevée dans des fûts de réemploi, qui apportent un léger boisé vanillé tout en laissant parler le fruit. Un joli fruit rouge dont on retrouve les notes gourmandes dans une bouche ronde, d'une réelle finesse.

Edmond Chalmeau Et Fils : Le vigneron

Une ancienne famille vigneronne installée au coeur de Chitry : Franck Chalmeau a pris la suite de son père Edmond en 1991, avant d'être rejoint par son frère Sébastien. Un domaine passé peu à peu de la polyculture à la seule viticulture (18 ha) et devenu une référence pour ses bourgognes Chitry.

Détail du vin Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Pinot Noir Les Trameures 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Pinot Noir Les Trameures 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Pinot Noir Les Trameures 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Pinot Noir Les Trameures 2015 rouge ont-elles été produites ? 5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Pinot Noir Les Trameures 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Pinot Noir Les Trameures 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Pinot Noir Les Trameures 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Pinot Noir Les Trameures 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan rôti.

Garde :
2018 - 2020
Production :
5 400 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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